微博健康发布“十个没想到” ,配料背后藏着不少知识盲区。短越读饮

  ●没想到配料表并不是好专越短越好

科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、家解围绕公众关心的食营饮食营养话题 ,带来多位食品营养和医学领域专家的养话权威解读 。

  专家解读饮食营养话题中的个没十个没想到

  生活中 ,很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确。配料表越短越好?短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬  ?居住在沿海地区的人不会缺碘?只有深海鱼才能补充DHA?……这些看似理所当然的认知 ,

  近日,好专

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